Estadísticas de Interés

El número de sangucherías y cafeterías en Lima y Callao pasó de 2.527 en el 2007 a 4.167 en el 2011.
Existen más de 10.000 panaderías en el Perú, de ellas el 46% se encuentra en Lima.
Sólo en Lima hay más de 100 establecimientos educativos de gastronomía.
El Sector gastronómico en el Perú alcanza el 3.7% de participación del PBI global
Hay aproximadamente unos 10,000 chifas y unas 8,000 pollerías nuevos que abren al año a nivel nacional.

SECTORES PARTICIPANTES

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NOTICIAS


Estamos próximos a lanzar la GUIA GASTROMAQ 2015

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Estamos en pleno proceso de desarrollo de la GUIA GASTROMAQ 2015, la cual reunirá toda la información disponible en el Perú de empresas proveedoras para la Industria Gastronómica y Hotelera.

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I Congreso Internacional GASTROMAQ 2015

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El mercado peruano de la restauración, hotelería y food service se encuentra en el mejor momento de su historia. Tal desarrollo …

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Perú, mejor destino culinario de Sudamérica

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Perú ha sido elegido por segundo año consecutivo como el mejor destino culinario de Sudamérica…

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Otras ferias que organizamos:
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