PREMIO INTERNACIONAL DE ALTA PASTELERÍA “PACO TORREBLANCA”
¿Eres pastelero profesional y estás listo para competir por el título a la mejor tarta de chocolate del mundo?
El ganador viajará a España, con todos los gastos cubiertos, para representar a Perú en la gran final internacional.
2º CAMPEONATO NACIONAL DE LA PIZZA – PERÚ 2025
Por segundo año consecutivo, el Campeonato Nacional de la Pizza Perú reunirá a los mejores pizzaiolos del país, en un evento que va mucho más allá de una competencia: es una fiesta nacional de sabor, técnica y arte pizzero.
COPA MAN PAN 2025 – MAESTROS DEL PAN
¡Hagamos historia juntos en la panadería peruana! ¿Eres panadero profesional o emprendedor? Demuestra tu talento y compite con los mejores de la panadería peruana. ¡3 finalistas competirán en GASTROMAQ!
CONCURSO INTERNACIONAL DEL HELADO
Este concurso está orientado a heladeros y escuelas de gastronomía. La temática será exclusivamente sobre helados, y postres que los contengan, y constará de 3 temas: Frutos Amarillos, Cacao y Chocolate, y Postres con Helado.
TORNEO APB CLASIFICATORIO DE BAR Y COCTELERÍA
Este evento reunirá a los mejores barmans del país y, sin duda, contará con una masiva asistencia de público diverso, incluyendo consumidores finales, empresarios y medios de comunicación.
CONCURSO NACIONAL DE PISCO CAFÉ SOUR
El Primer Concurso Nacional de PISCO CAFÉ SOUR es un evento inclusivo y amistoso de nivel nacional donde baristas, bartenders y aficionados podrán participar en el marco de la feria GASTROMAQ 2025.
2º CONGRESO ANUAL DE EMPRESARIOS GASTRONÓMICOS
DEL 9 AL 11 DE JULIO
Durante tres días, más de 25 expertos y 200 empresarios nos reuniremos para compartir experiencias reales y estrategias aplicables. Además, crearemos espacios de networking donde conectarás con los líderes del sector.
FESTIVAL DE PARRILLEROS ARGENTINOS Y NACIONALES
A cargo de reconocidos profesionales, con tarifas especiales para todos los visitantes. También estarán exponiendo proveedores del mundo parrillero, con productos e insumos que requiere este exigente mercado de la parrilla.
CONGRESO INTERNACIONAL DE PERÚ LÁCTEA – CIDEGAN
El evento contará con la participación de destacados expertos del sector, e incluirá ruedas de negocios de productos como lácteos, pieles y fibras, así como campañas para fomentar el consumo y un intercambio técnico-comercial.
GASTRO DRINKS – DEGUSTACIONES Y SHOWS MUSICALES
Una cita imperdible para conectar con miles de visitantes profesionales, propietarios y administradores de restaurantes, hoteles, bodegas, markets y mercados, que tradicionalmente visitan Gastromaq.
DECOBIZ – SEMINARIO DE DECORACIÓN COMERCIAL
Es una plataforma interactiva que facilita el intercambio de información, conocimientos, tecnología y oportunidades de negocios. Su propósito es establecer una comunicación directa y personalizada entre proveedores y consumidores.